什么是食品半成品加工,具体是一个什么概念?

什么是食品半成品加工,具体是一个什么概念?

食品半成品加工也就是消费者买回家只需简单加工，就能将这些菜式搬上餐桌，免去了洗菜、切菜、配菜的繁琐，只需要加工或者加上调料包就可以食用。同样是鱼，调配成清蒸鱼、砂锅鱼和水煮鱼，各具风味。不少人喜欢在家里做水煮鱼，却苦于没有这么大的盆子，这种半成品水煮鱼，回家倒入调料，煮开就能吃了。扩展资料:

购买半成品菜时的注意事项:要看清加工时间、包装日期、保质期限。注意超市存放温度是否得当，最好只买当天的分量，不要过夜存放。此外，提醒消费者，应到正规超市购买并保留购物小票，一旦出现问题可作维权凭据；若选择网购，送达时要当场开箱验证，若发现发霉变质、破袋压箱等问题，马上拍照留证，并申请退货。

参考资料来源:人民网-半成品菜，一半欢喜一半忧

开一家半成品加工的餐饮店需要办理哪些执照?

一、食品卫生许可证：

（一）卫生许可证申请表；

（二）体检、培训合格从业人员名单、证件；

（三）企业名称预先核准通知书；

（四）法定代表人或负责人身份证明材料；

（五）生产经营场所使用证明；

（六）卫生管理组织网络与管理制度；

（七）生产经营场所平面布局图（须与现场实际情况相符）；

（八）生产加工工艺流程、产品配方等；

（九）产品样品检疫检验合格报告；

（十）其他有助于审批的材料。

二、公共场所卫生许可证

（一）卫生许可证申请表；

（二）体检、培训合格从业人员名单、证件；

（三）企业名称预先核准通知书；

（四）法定代表人或负责人身份证明材料；

（五）生产经营场所使用证明；

（六）卫生管理组织网络与管理制度；

（七）经营场所平面布局图；

（八）经营场所微小气候、空气质量、新风量、噪声等检测报告；

（九）其他有助于审批的材料。