干锅娃娃菜的做法家常-娃娃菜家常做法抖音
干锅娃娃菜的做法家常
干锅娃娃菜的做法家常
娃娃菜，香菇，胡萝卜，五花肉，香菜，豆瓣酱，剁椒，蒜，葱，酱，生抽，盐，鸡精
步骤
1、将娃娃菜一瓣一瓣的掰开，洗净；外边较大的大叶子，在茎上划上几下改刀成小条儿；
2、五花肉改刀切片；香菇洗净去蒂切片；香菜切段备用；蒜拍散切末；葱姜切丝；剁椒切碎；
3、起锅烧油，将改刀好的娃娃菜下油锅先煸炒，加少许盐，给娃娃断生，变软后盛出备用；
4、锅中倒入油，5成热时，放入豆瓣酱、剁椒碎炒出红油，再放入葱、姜、蒜爆香；
5、下五花肉煸炒至微微起金黄色时，放入香菇、胡萝卜片继续翻炒；
6、加少许生抽、盐、鸡精调味；关火，把炒好的娃娃菜、切好的香菜倒入，翻炒均匀即可。
怎样才能快速学会做饭
学会做饭需要一定的时间和耐心，以下是一些快速学会做饭的方法：
1. 学习基础知识：首先，学习一些基础知识非常重要。你需要了解食材的选购、存储和处理方法，熟悉厨房工具的使用，同时也需要了解不同菜品的制作方法和调味技巧。
2. 观看烹饪视频：可以通过观看烹饪视频来学习烹饪技巧和方法，学习从基础的切菜技巧到炒菜的技巧，这样可以更快速地了解烹饪过程和流程的窍门。
3. 尝试简单的食谱：从简单的食谱开始，逐渐增加难度，这样可以更轻松地适应烹饪工作。例如，可以从简单的炒鸡蛋和煮方便面开始，然后逐渐增加复杂度，例如，炒蔬菜、煮汤等。
4. 跟着食谱和菜谱做：在做菜前准备好所有需要的材料和食谱，跟着菜谱步骤一步步来。需要注意的是，做菜时也要注重时间和火候，掌握好这些基础要素可以避免太生或太熟的情况出现。
5. 多尝试：在学习过程中不要怕失败，多尝试和摸索可以帮助你更好地学习，发现自己的问题和不足之处，同时传统的做法不一定适合所有人，可以尝试创新，根据自己的口味进行调配。
总之，学会做饭需要一定的时间和努力，通过学习基础知识、观看烹饪视频和菜谱、尝试简单的食谱和多尝试等方法可以帮助快速学会做饭。
