清蒸鸡肉的做法大全-墨鱼家常做法抖音

清蒸鸡肉的做法大全

用料 鸡肉（超市新鲜小母鸡半只） 600克 干香菇 6朵 枸杞 1把 姜 2小块 胡椒粉 1小匙（1克） 生抽 1.5汤匙（15克） 盐 1小匙（6克） 清蒸鸡肉的做法 泡6朵干香菇和一把枸杞，2小块姜切成姜丝。请点击输入图片描述切好的鸡肉放1小匙胡椒粉。请点击输入图片描述加入1.5汤匙生抽。请点击输入图片描述加1小匙盐。请点击输入图片描述加入全部姜丝，抓揉均匀，多抓一会儿，让姜充分跟鸡肉接触。

这道菜的重点就是姜用得多，给鸡肉避腥提鲜！蒸出来的鸡汤，超级好喝，鸡肉很鲜好吃。请点击输入图片描述把泡好的香菇和枸杞放在鸡肉上面。香菇是提鲜味的，但香菇非常吸味，铺在鸡肉一起的话，香菇是非常咸的，放上面后面吃的时候拌拌汤汁就很好吃了。

枸杞重点是好看😄。请点击输入图片描述锅里水煮开，放鸡肉进去蒸。大火蒸15分钟。关火，端出。请点击输入图片描述美味鸡肉鸡汤出来了！请点击输入图片描述吃的时间把汤汁跟鸡肉拌一拌，香菇就很入味了。请点击输入图片描述这鸡汤也好好喝啊！请点击输入图片描述

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