山药饼怎么做好吃又简单 山药饼最好吃的做法抖音

山药饼最好吃的做法抖音的目录：

• 1、山药饼最好吃简单的做法 山药饼如何做
• 2、山药饼怎么做好吃又简单

1、山药饼最好吃简单的做法 山药饼如何做

1、食材：糥米粉150克，山药100克，糖30克，花生油少量。

2、将山药洗净，切成几小段，直接放到锅里去蒸，可以用筷子轻轻一戳，能戳进去就说明山药已经蒸烂了。这样去皮比较方便，又不会痒手。

3、把蒸烂的山药去皮并且捣烂。

4、把糯米粉和糖放入到捣烂的山药一起揉和成面团，如果太硬的话可以加少量温水去和面。

5、把电饼铛插上电源(或者用平底锅)，在锅里倒入少量花生油，待油温烧至六七成热的时候，把山药面团捏成需要的大小压平放入锅中煎，煎至一面金黄色换一面煎。

6、一面大约煎二分钟就够了，直到两面金黄色的，香甜软糯的山药饼就做好了。

2、山药饼怎么做好吃又简单

简单好吃的山药饼做法如下：

1、把铁棍山药蒸熟去皮。

2、把蒸熟去皮的山药，用勺子压碎，成山药泥状，然后打入鸡蛋。

3、加入适量的面粉，把酵母粉加水稀释倒入盆中，一起揉成面团。

4、静置发酵约40分钟~1小时，面团呈蜂窝状就可以了。

5、把发酵好的面团拿出揉匀，揉的面团越好，做出的小饼也就越筋道好吃。把面团揪成大小一致的小剂子揉匀。

6、把揉匀的小剂子盖上湿布静置再发酵10分钟，然后用手拍扁。

7、电饼铛预热，然后把小饼放入，烙制大约3分钟，用手按压小饼很快回弹，这样小饼就是熟透了，即可拿出。